refactor: migrar reportes a Typst con plantilla compartida y scripts

- Reemplazar plantillas Markdown por template/report.typ y template/main.typ
- Agregar primer reporte: respuesta-observaciones-avance-1
- Agregar scripts build.sh, preview.sh y common.sh con salida en pdf/
- Actualizar README y AGENTS.md; simplificar .gitignore

scripts/build.sh

@@ -0,0 +1,3 @@
+#!/usr/bin/env bash
+source "$(dirname -- "${BASH_SOURCE[0]}")/common.sh"
+build_pdf